Štiav viacročný

Štiav viacročný

Táto rastlina, ktorá je špecifická pre svoju kyslastú chuť, rastie predovšetkým na lúkach. Výška rastliny je okolo 40-70 cm. Jeho čerstvé listy sa konzumujú ako prísada do šalátov, obľúbená je tiež patience polievka. Vďaka pomerne vysokému obsahu kyseliny šťaveľovej, vitamínu C, triesloviny a draslíka je veľmi príhodná pre ľudský organizmus. Zvyšuje totiž obranyschopnosť organizmu, čistí krv a podporuje odstaňování škodlivín. Rastie v každej pôde na slnku alebo v polotieni. Ide o viacročnú rastlinu.