Mučenka sladká (Passiflora ligularis) 4 semena

Mučenka sladká

Rostlina se pěstuje pro velmi kvalitní plody, které poskytují lahodnou šťávu. Slupka plodů je tuhá, kožovitá, vnitřek je vyplněn žlutooranžovou rosolovitou hmotou - arilem, velmi aromatickým a chutným. Rostlina dává úrodu 2x do roka.

Zralé čerstvé plody se konzumují s cukrem nebo se zpracovávají na šťávu, která obsahuje vitamin C (50 mg ve 100 g). Používá se také do zmrzlin, krémů a ovocných salátů. Šťáva plodu je kysele sladká a má jemnou chuť.