Polnička Topolová sadba hub (agrocybe aegerita)

Polnička Topolová

Dřevokazná houba pocházející ze středomoří a znali ji už v dobách Starého Říma. Průměr klobouku plodnice je 2-10 cm a má výraznou chuť, která připomíná hřiby. Sklízejí se téměř zavřené. Skvěle se hodí ke konzervaci.

Dřevokazné houby pěstujeme od jara až do podzimu v místnostech se stálou pokojovou teplotou a vzdušnou vlhkostí okolo 90%. Houby pěstujeme na pařezech, větvích, dřevěných špalcích či pilinách listnaných stromů nebo krátce řezané slámě. K prorůstání - kolonizaci - není nutné světlo, ale důležitá je teplota, která se musí pohybovat od 18 do 25 °C. Ke tvorbě plodnic je nutná teplota pod 18 °C a minimálně 10 hodin světla. Pěstování na dřevě: Do kulatiny navrtáme otvory a do nich aplikujeme sadbu. Poté umístíme do tepla a vlhka. Uzavřeme v igelitu.